学会賞
奨励賞 タマネギ新産地形成のための遺伝的解析による品質・栽培特性向上に関する研究
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奥 聡史（おく さとし）岩手県出身、博士（農学） 略歴 2010～2014年 弘前大学農学生命科学部 2014～2016年 北海道大学大学院農学院 博士前期課程 2016～2019年 北海道大学大学院農学院 博士後期課程 2019～2022年（国研）農研機構 東北農業研究センター 任期付研究員 2022年～ （国研）農研機構 東北農業研究センター 研究員 2024年～ 岩手大学大学院連合農学研究科 客員准教授 現在に至る 2024年4月 園芸学会若手優秀発表賞
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東北地域におけるタマネギの新産地形成を目的として、栽培特性および品質形成に関わる遺伝的要因の解明に取り組んだ。圃場試験により春まき栽培の安定化に資する形質や品種特性を明らかにするとともに、機能性成分であるフルクタン（フルクトオリゴ糖）およびケルセチン配糖体の代謝・遺伝機構を解明した。さらに、フルクタン分解酵素遺伝子の同定やケルセチン配糖体高含有個体を選抜するDNAマーカーの開発により、品質向上と効率的育種を可能とする基盤を構築した。これらの成果は、新産地形成と高品質化に貢献する。
